Láseres de alta tecnología que 'tatuan' logotipos, los precios y fechas de caducidad a las pieles de las frutas y vegetales podría hacer de las etiquetas adhesivas cosa del pasado, según un nuevo informe que se mostró ayer.
Las principales cadenas de supermercados del Reino Unido como Tesco, Asda, Waitrose y Marks & Spencer son ahora el blanco de la empresa detrás de la tecnología de los alimentos-grabados.
La compañía española de tecnología láser ya usa logotipos en los melones para el supermercado gigante francés Carrefour.
Se planea comenzar a distribuir las frutas cítricas marcadas con láser en el Reino Unido antes de que finalice el año, con productos de otros países a seguir en 2011.
Valencia, basado en láser de Alimentos utiliza el láser de baja intensidad para grabar información tal como nombres de país de origen y el minorista.
También puede grabar pequeños gráficos a la piel de las manzanas, plátanos, cítricos y otros productos frescos.
El presidente ejecutivo, Jaime Sanfelix dijo que los grabados con láser son una alternativa ecológica a las etiquetas adhesivas, ya que no requiere papel, tinta o pegamento.
Él dijo a la revista de comercio The Grocer: "Nuestro objetivo es que los grandes minoristas del Reino Unido utilizan nuestra tecnología como medio de diferenciación y control de los productos que venden."
Añadió una con láser sobre la fecha de caducidad sería más fácil para los minoristas a gestionar los productos perecederos en su estantería. También permitiría a los tenderos para eliminar las piezas individuales de los productos una vez que había pasado su fecha de caducidad, añadió.
El Kiwi está impreso con logotipos, fechas de caducidad otros detalles
La tecnología láser de etiquetado ya se utiliza en otras partes del mundo, como Japón y está a punto de ser lanzado en los EE.UU. por Sunkist Growers bajo el nombre de "etiquetado de luz natural" .
Adrian Barlow, jefe ejecutivo de Manzanas y Peras Inglésas, dijo que veía posibilidades de la tecnología láser en el Reino Unido.
Sin embargo, advirtió que la exactitud y la legibilidad de los grabados, así como la percepción de los consumidores, sería clave. Sr. Barlow dijo al tendero: "Sería importante garantizar que los consumidores no piensan que la tecnología utilizada interfiere con la naturalidad del producto."
La compañía afirma que la investigación de mercado mostró que los compradores prefieren el láser a las etiquetas tradicionales, una vez que ellos se habían familiarizado con la idea.
FUENTEMaEl: 20OCTUBRE-2010 DailyMail
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